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豚バラスライスで☆節約&時短チャーシュー
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豚バラスライスで☆節約&時短チャーシュー-レシピのメイン写真

豚バラスライスで☆節約&時短チャーシュー

☆★MOMO★☆
☆★MOMO★☆ @cook_40105056

ラーメンのトッピングに!
市販のチャーシュー、もう買わなくて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ブロックで作ると美味しいけど、時間もかかるし、つい厚切りしてあっという間になくなっちゃう。そんなラーメン好きの我が家で大活躍している、インチキチャーシューです。

ラーメンのトッピングに!
市販のチャーシュー、もう買わなくて大丈夫です。
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豚バラスライスで☆節約&時短チャーシュー

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材料

  • 豚肉 500g
  • サラダ油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 5cm位
  • ★しょうがチューブ 5cm位
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉の色が変わるまで焼く。

  3. 3

    ★をすべてフライパンに入れ、お好みの具合まで煮詰めたら出来上がり!

コツ・ポイント

さらにズボラな方は、豚肉を切らずに焼いて、味付け前にフライパンの中でキッチンばさみで切ると楽チン! 生の豚肉を切ったあとのまな板や包丁は、消毒したくなって片付けにも時間がかかるので、私も時々やってます。

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☆★MOMO★☆ @cook_40105056
2014/07/16 02:13に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 豚肉 酒

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