ズッキーニとなすの豚肉巻き✲*ᗜ
♡asamin♡ @cook_40194140
塩麹で素材の旨味が引き立ちます♡
簡単すぎる１品です(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
ズッキーニとなすが残ってたので、
豚バラで巻き巻き☆
あっという間に１品完成♡
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニとなすは巻きやすい大きさに切ります。
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- 2
豚バラに塩麹を薄く塗り伸ばし、大葉をのせ①を１本ずつおいて巻きます。
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- 3
巻き終えたら、常温で15分くらい置いておきます。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③を並べます。
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- 5
お酒を入れて3～５分蒸し焼きにします。
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- 6
水分がなくなったら蓋を開けて、ブラックペッパーを少し振りかけて、焼き色がつけば完成♡
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コツ・ポイント
お好みでポン酢につけて召し上がれ♡
とってもよく合いますよ(❁´ω`❁)
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