ほろり柔らか✿HMでレモン焼きドーナツ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
ホットケーキミックスを使い混ぜるだけ♪ふわっとほろり柔らか食感で甘酸っぱいレモンドーナツです。
このレシピの生い立ち
国産レモンを頂いたので、皮も使って爽やかなお菓子にしました。ふわっふわなホロリとした食感にしました。
ほろり柔らか✿HMでレモン焼きドーナツ
ホットケーキミックスを使い混ぜるだけ♪ふわっとほろり柔らか食感で甘酸っぱいレモンドーナツです。
このレシピの生い立ち
国産レモンを頂いたので、皮も使って爽やかなお菓子にしました。ふわっふわなホロリとした食感にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターとサラダ油を合わせて耐熱容器に入れ、レンジ(600w)で20～30秒かけて溶かす。
- 2
ボウルに卵を割り入れ泡立て器で溶きほぐす。牛乳とはちみつを加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 3
さらに（１）を混ぜ、レモン果汁とレモンの皮の黄色い表面をすりおろして加え、混ぜ合わせる。
- 4
型に薄くサラダ油(分量外)を塗り、（３）をスプーンですくって分け入れる。170℃予熱オーブンで15分焼く。
-
- 5
完全に冷めたら型から外し、アイシングの粉砂糖とレモン汁を混ぜ合わせて上面につける。そのまま乾くまで置く。
コツ・ポイント
型から外すのは、必ず冷めてからにします。温かいうちは柔らかいので壊れます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116731
