ラピュタパン＊究極の目玉焼き
sarara＊ @cook_40140625
裏はカリッカリ、黄身はトロトロ。最近のお気に入りの焼き方です。パンに乗せてラピュタパン♪
このレシピの生い立ち
究極の目玉焼きを食べたくて。
そしてラピュタパンがかわいくて^^
ラピュタパン＊究極の目玉焼き
裏はカリッカリ、黄身はトロトロ。最近のお気に入りの焼き方です。パンに乗せてラピュタパン♪
このレシピの生い立ち
究極の目玉焼きを食べたくて。
そしてラピュタパンがかわいくて^^
作り方
- 1
フライパンに大さじ1の油を入れ、中火で煙が出そうなくらい、良く熱する。
-
- 2
たまごを割り入れたら弱火にします。白身の部分に塩をパラリ。黄身に塩が掛かると見た目が良くありません。
-
- 3
時々フライパンを揺すりながら弱火のまま約5分。出来上がりです^^お好みで胡椒または醤油でどうぞ。
-
- 4
トーストしたパンにバターを塗って目玉焼きを乗せたらラピュタパン♡
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コツ・ポイント
じっくり火が通って美味しくなります。安いたまごでも黄身と白身の味がちゃんとします。黄身に塩が掛かると美しくないので注意です。
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