大根と豚バラ炒め
浅葱＊若葉 @cook_40233142
肉族の人も
肉より大根が食べたくなる1品！
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた
大根の簡単料理！
もう1品何かをにピッタリです！
アプリでひらく作り方
- 1
大根をピーラーで皮むきし
イチョウ切りにしてフライパンに -
- 2
豚バラは一口サイズに切り
1枚1枚何となくバラしてフライパンに -
- 3
麺つゆを入れて
中火で炒めながらつゆを馴染ませる - 4
ある程度馴染んだら
蓋をして1分くらい蒸し焼きして
大根に火を通す - 5
大根が全体的に透明になったら
塩コショウをかけ
味を調えながら水気を軽く飛ばして
完成 -
コツ・ポイント
皮を厚く剥くと染みやすいです
ただピーラーで薄く剥くことで
栄養をいっぱいとる事が出来ます
リアクション
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