わらび餅粉に、少しずつ水を加えながら、ダマにならないように混ぜる。

熱湯で、砂糖を溶かして、良く混ぜた後、1.と混ぜ合わせる。

2.で出来たものを、ラップをして、500wレンジで1分半チンして、良く混ぜる。

更にまた、ラップをして、2分チンして、良く混ぜる。

更にまた、ラップをして、2分～2分半チンして、良く混ぜる。

※レンジをしている間に、パットにきな粉を敷いておく。

※3回くらいレンチンを繰り返せば、透き通った透明になってくる。（だいたい計4~6分くらい）

透明になったら、冷めないうちに、きな粉を敷いたパットにのせる。

熱いうちに、上からもきな粉をまぶして、冷めたらスケッパー又は包丁で一口大に切り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

《補》
パットにのせた時、柔らかく広がってしまうのが嫌な場合、半分に折ると良い。（わらび餅をパット中央にのせてから折る）

《補》
半分に折る時は、中にきな粉が入らない様に注意。半分に折った後、上からきな粉をまぶす。