具だくさんのたなばたスープ♪

ぽんぽん堂 @cook_40044053
七夕仕様の野菜たっぶり、和風のスープです。
このレシピの生い立ち
娘の学校給食にでたスープがおいしかったらしく、リクエストされました。
話から想像して作ってみました。
作り方
- 1
にんじんは薄切りにして星形に抜きます。カニカマも赤い部分を星形に抜きます。残りは裂いておきます。
- 2
鍋に水700ccを沸騰させ、調味料を順にいれます。
中火にして、人参かにかま、マロニーを入れ柔らかくなるまで煮ます。 - 3
野菜とマロニーが柔らかくなったら、うずらの卵を入れ温まったら出来上がりです。
- 4
一人分 ☆の人参3枚 ☆のカニカマ2枚 うずらの卵2個
家族がけんかしないようにみんな同じ数にしています。
コツ・ポイント
あまり、ぐつぐつと煮えないように中火くらいで調理してくださいね~。
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味噌汁?それともスープなの?。+☆+。゚どっちにしてもとっても美味しいので材料あれば是非試してみて下さい。+☆+。゚ miru姉さん
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