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和風だしで具だくさんスープ
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和風だしで具だくさんスープ-レシピのメイン写真

和風だしで具だくさんスープ

ぱなるん
ぱなるん @cook_40324191

だしの素で作る野菜の味を生かした美味しいスープです
このレシピの生い立ち
コンソメや鶏ガラスープがなかったのでだしの素でも作れないかと思って考えました

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コンソメや鶏ガラスープがなかったのでだしの素でも作れないかと思って考えました

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和風だしで具だくさんスープ

ぱなるん
ぱなるん @cook_40324191

だしの素で作る野菜の味を生かした美味しいスープです
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コンソメや鶏ガラスープがなかったのでだしの素でも作れないかと思って考えました

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材料

４人分
  • ソーセージ（ウインナー） ２本（６個）
  • 人参 1/2個
  • キャベツ 1/4玉
  • ナス ２本
  • セロリ ２枚
  • 水 ６００ｍｌ
  • ★だしの素 ３ｇ
  • ★醤油 小さじ２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ソーセージは一口サイズ、人参は半月切りにする

  2. 2

    鍋に水と１、★をいれ中火にかける

  3. 3

    キャベツは小さめのざく切り、ナスは乱切り、セロリは小さく切る

  4. 4

    ３を鍋に入れ、蓋をして弱火にする

  5. 5

    沸騰したら日を止め、塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

野菜からも味が出るので味付けは薄めです

具材は別のものでも美味しくできると思いますよ

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ぱなるん
ぱなるん @cook_40324191
2021/04/10 05:13に公開
食べてみて美味しかった料理を不定期に更新していきます簡単で、材料も少なくて、時間もあまりかからない料理を目指しています
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このレシピのキーワード

スープ なす セロリ にんじん キャベツ ソーセージ

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