甘辛ごぼう
クッキングセサミ @kuki_sangyo
九鬼ヤマシチ純正胡麻油でからっと揚げたごぼうに甘辛いタレを絡めました。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
甘辛い味付けがやみつきになります。
ごはんのおかずやおつまみにピッタリのレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげおとして、5mm幅の斜め切りにします。
- 2
ボウルに■を入れてよく混ぜ合わせ、ごぼうを入れて和えます。
- 3
鍋に底から2cm程まで九鬼ヤマシチ純正胡麻油を入れて180℃にあたため、こんがりとしたきつね色になるまで2を揚げます。
- 4
フライパンに□の調味料を入れて中火にかけます。ふつふつしてとろみがついてきたら火を止め、3を加えて味を絡ませます。
- 5
九鬼深煎りいりごま白を加えてさらに和えて完成です。
コツ・ポイント
九鬼ヤマシチ純正胡麻油を使って揚げ焼きにしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118618
