器に上記右側黒枠の材料を入れかき混ぜソースを作る。

玉ねぎをみじん切りにする。

ウインナーを輪切りにする。

フライパンを中火にかけサラダ油小さじ２、玉子3個を割り入れ、菜箸で軽くかき混ぜ半熟の状態で皿に戻す。

フライパンを中火にかけサラダ油小さじ２、玉ねぎ、ウインナーを入れ炒める。

玉ねぎが透き通ったら、おろし生姜小さじ１、おろしニンニク小さじ１、ご飯４５０ｇを入れ、ご飯をへらで切るように混ぜ炒める。

ご飯がほぐれてきたら、下準備で作ったソース、黒コショウ、マジックソルトを入れ全体に馴染むように混ぜ炒める。

ソース、黒コショウ、マジックソルトが全体に混ざったら、弱火にして玉子を加えて混ぜ炒める。

玉子が全体に混ざったら火を止め、盛り付ける。