お手軽中華★花椒みそ
麻婆豆腐や茹で野菜など、ワンランク上の風味が味わえます
このレシピの生い立ち
知人から教わったものをアレンジしました
作り方
- 1
耐熱容器にごま油と甘酒以外の材料を全て入れて混ぜ、レンジ（500W）で1分加熱します
- 2
全体を混ぜてから、更に30秒加熱します
- 3
粗熱が取れてから、ごま油と甘酒を混ぜます（甘酒はなくても大丈夫です）
コツ・ポイント
甘め、しょっぱめなど、好みで割合を調整してください。豆板醤や柚子皮などを入れても美味しいと思います
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