スパイス効いたブロッコリーのおかかサラダ

★いも★ @cook_40054762
コショウは、お料理に、お菓子作りに、飲み物に、薬や化粧品としての役割など知れば知るほど深い~~~使い道がありますね。
このレシピの生い立ち
最近、嵌まったスパイスをいろいろな料理に使っているので、サラダにも合うと思い作りました。
スパイス効いたブロッコリーのおかかサラダ
コショウは、お料理に、お菓子作りに、飲み物に、薬や化粧品としての役割など知れば知るほど深い~~~使い道がありますね。
このレシピの生い立ち
最近、嵌まったスパイスをいろいろな料理に使っているので、サラダにも合うと思い作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、沸騰したお湯で3分間煮て、流水に洗い水気をしっかり切る。
- 2
ボウルにピンクペパー以外の材料を混ぜる。
- 3
②にブロッコリーを加えて混ぜ、お皿に盛り付けてピンクペパーを飾ると出来上がり。
コツ・ポイント
茹でたブロッコリーの水気をしっかり切る。
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