ふわふわ〜ん♪納豆入り卵焼き
納豆入りで栄養たっぷり！マヨネーズでふわふわ〜♡
このレシピの生い立ち
納豆と卵がたくさんあったので♪
作り方
- 1
溶き卵を作る。納豆、たれ、めんつゆ、マヨネーズを入れ、よく混ぜる。
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- 2
卵焼き用フライパンに油を熱し、卵液1/3を流し入れ、菜箸でグルグル混ぜる。
火加減は終始弱火で！ -
- 3
奥から手前に巻いていく。
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- 4
1巻目完成！
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- 5
そーっと奥へ移動させる。
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- 6
残りの卵液の半分を流し入れる。菜箸で持ち上げ、下にも入れ込む。
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- 7
同じように奥から手前に巻いていく。
2巻目完成！ -
- 8
奥に移動させ、同じように巻く。
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- 9
3巻目完成！
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- 10
一旦火を止め、余熱で中までじっくり火を通す。切り分けて盛り付け完成！
そのままでも美味しいですが、青じそドレッシングで♡ -
コツ・ポイント
焦らず、弱火でじっくり焼いてください^^
マヨネーズでふわふわに＼(^o^)／
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