スープジャーで鶏飯(けいはん)弁当

micvany
micvany @cook_40084295

鹿児島の鶏飯(けいはん)をスープジャーを使って再現しました♪
このレシピの生い立ち
スープジャーを活用した簡単レシピを考えました!

スープジャーで鶏飯(けいはん)弁当

鹿児島の鶏飯(けいはん)をスープジャーを使って再現しました♪
このレシピの生い立ち
スープジャーを活用した簡単レシピを考えました!

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材料

  1. ニンジン 1/3本
  2. 白だし 小さじ1
  3. 溶き卵 1個分
  4. ごはん 100g〜
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  6. しょうがチューブ 1cm
  7. 干し椎茸 ひとつかみ
  8. お湯 200cc

作り方

  1. 1

    茹で鶏を食べやすい大きさに割く

  2. 2

    スライサーで細切りにしたニンジンをレンジで加熱

  3. 3

    白だしを加えた溶き卵をフライパンで焼き、炒り卵を作る

  4. 4

    茹で鶏、人参、ごはん、炒り卵をお弁当箱に詰める

  5. 5

    スープジャーに鶏がらスープの素、しょうが、干し椎茸を入れて熱湯を注ぎ蓋をする

  6. 6

    お弁当箱にスープを注いで完成

コツ・ポイント

スープジャーは中を温めておくと保温が長続きします
ニンジンはスライスしたものを冷凍ストックしておくと楽チンです

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micvany
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食生活アドバイザー2級*お弁当作りが大好きで、彩りとか食材の組み合わせを考えながら、キュッとお弁当箱の中に詰めることが楽しみです♪micvanyのお弁当記▶︎http://micvany.hatenablog.com/自己紹介サイト▶︎https://micvany-bento.studio.siteInstagram▶︎https://www.instagram.com/micvany/
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