ブロッコリーと卵のMCTマヨ和え

Name: ブロッコリーと卵のMCTマヨ和え
Yield: 1～2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 粉末とりだし 小さじ1～2杯程度; 水 大さじ1; 塩・胡椒 少々; 冷凍ブロッコリー（または茹でたもの） 8～10個; オリーブオイル 大さじ1杯程度; 仙台勝山館MCTマヨネーズ 大さじ1杯程度

仙台勝山館ココイル @cook_40242692

レンジですぐ完成★栄養豊富なブロッコリーと卵にマヨネーズが合わさった、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
※仙台勝山館MCTオイルマヨネーズは終売いたしました※

▽手作りMCTオイルマヨネーズの作り方はこちらをチェック
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3849139

ブロッコリーと卵のMCTマヨ和え

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材料

1～2人前

＜A＞
卵 2個
粉末とりだし小さじ1～2杯程度
水大さじ1
塩・胡椒少々
＜B＞
冷凍ブロッコリー（または茹でたもの） 8～10個
オリーブオイル大さじ1杯程度
仙台勝山館MCTマヨネーズ大さじ1杯程度

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作り方

1

耐熱皿にブロッコリーをのせ、オリーブオイルを回しかけ、ふんわりとラップをして2～3分加熱する。
2

別皿に＜A＞を入れて混ぜ合わせる。
3

2にラップをして3分程度加熱したあと。箸でほぐしてスクランブルエッグ状にする。
4

1で加熱したブロッコリーと卵を混ぜ合わせる。
5

MCTマヨネーズを絡め合わせ、塩・胡椒で味を調えたら完成。
6
仙台勝山館MCTマヨネーズを使用しました。

コツ・ポイント

糖質制限の強い味方であるブロッコリーとふんわり卵、まろやかなマヨネースのやさしい味わいが絶妙にマッチします。あと一品！というときにぜひお試しくださいね。

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つくれぽ

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仙台勝山館ココイル @cook_40242692

2019/11/12 07:27に公開

話題の「仙台勝山館MCTオイル」を使った、毎日の生活に取り入れやすいお手軽＆簡単レシピをご紹介。MCTオイル（中鎖脂肪酸油）は体脂肪として蓄積されにくく、ダイエットや脳機能改善に役立つ“ケトン体”の生成に役立つと言われる無味無臭のオイルです。ぜひダイエットや健康維持のため、お役立てください。【仙台勝山館ココイル本店】http://www.shozankan-shop.com/

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