作り方
- 1
ミンチに玉ねぎ、玉子、片栗粉、パン粉塩胡椒を入れて混ぜ合わせる
- 2
ハンバーグの型をとりフライパンで焼く、目玉焼きも一緒に焼き、蓋をする！
- 3
ハンバーグだけ火加減を調整しながら両面焼く
- 4
ハンバーグに目玉焼きを乗せ、フライパンに余った残り汁に、ケチャップ、ウスターソースを入れソースを作りかける
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コツ・ポイント
ハンバーグは、弱火でじっくり両面焼く
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