春雨ソテー
福岡県 @cook_40055734
春雨と福岡県産野菜の食べ応えある１品です。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
春雨ソテー
春雨と福岡県産野菜の食べ応えある１品です。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は湯で戻す。干ししいたけは水で戻す。調味料Aを合わせる。
- 2
戻した春雨は食べやすい長さに切る。たまねぎ、にんじん、戻した干ししいたけは千切り、にらは、2～3cm長さに切る。
- 3
にんにくはみじん切りにする。
- 4
フライパンに油を敷き、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りがたつまで加熱する。
- 5
にんにくの香りがしたら、たまねぎ、にんじん、戻した干ししいたけ、を炒め、火が通ったら、焼き豚を入れ、Aで調味する。
- 6
春雨、にらを入れ、にらに火が通ったら、ごま油を回し入れ、火を止め器に盛る。
コツ・ポイント
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福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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