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おろしカツ煮
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おろしカツ煮-レシピのメイン写真

おろしカツ煮

BLACKOWL
BLACKOWL @cook_40113515

おろし豚カツにしようと思ったのですが、ナスがあったのでこれにしました
このレシピの生い立ち
これより、もっと豪華に野菜がいっぱい入ってたものを以前たべたことがあり、ナスが早く使って〜と冷蔵庫で呼んでいたから

おろし豚カツにしようと思ったのですが、ナスがあったのでこれにしました
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おろしカツ煮

BLACKOWL
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おろし豚カツにしようと思ったのですが、ナスがあったのでこれにしました
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おろし豚カツにしようと思ったのですが、ナスがあったのでこれにしました
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材料

4人
  • 豚カツ 3枚〜4枚
  • ナス 大１本
  • ピーマン 2こ
  • 大根 1/４本
  • ☆だし汁 400cc
  • ☆砂糖 大匙2
  • ☆酒 大匙2
  • ☆醤油 大匙4
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作り方

  1. 1

    豚カツを揚げ、一口大に切る
    (面倒ならカツは惣菜で)

    • おろしカツ煮作り方1写真
  2. 2

    なすー乱切り。ピーマンー縦4つ切り。にして、素揚げする

    • おろしカツ煮作り方2写真
  3. 3

    大根をおろしておく

    • おろしカツ煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に☆の材料を入れ、豚カツ、ナス、ピーマンを入れ、しばらく煮る。煮汁の味は好みで調節しましょー。

    • おろしカツ煮作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、大根おろしをかけてください

    • おろしカツ煮作り方5写真

コツ・ポイント

煮汁は麺つゆでもOKですよ。豚カツも買って来ちゃえば、かなり楽に作れまーす

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BLACKOWL
BLACKOWL @cook_40113515
2016/07/12 23:46に公開
Reggaeとお酒と料理 食べる大好き
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このレシピのキーワード

カツ煮 なす 大根 ピーマン 酒

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