鶏肉レモン揚げ

屏風ヶ浦保育園
屏風ヶ浦保育園 @cook_40063222

さっぱりしていて夏にもぴったりな唐揚げです!
このレシピの生い立ち
子どもが好きな唐揚げでアレンジを考えてみました。レモン味で夏でもさっぱり食べられるメニューにしました。

鶏肉レモン揚げ

さっぱりしていて夏にもぴったりな唐揚げです!
このレシピの生い立ち
子どもが好きな唐揚げでアレンジを考えてみました。レモン味で夏でもさっぱり食べられるメニューにしました。

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材料

大人4人分
  1. 鶏肉 280g
  2. 塩、こしょう 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げる用
  5. ☆醤油 大さじ1強
  6. ☆砂糖 大さじ1強
  7. レモン 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩・こしょうする。片栗粉をつけ油で揚げる。

  2. 2

    ☆を合わせて、火にかける。

  3. 3

    ①に②をかける。

コツ・ポイント

味付けをして揚げるのではなく、揚げた鶏肉に☆のたれをかけるのがポイントです。
漬け込む時間がないので時短レシピになります。

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