野菜Aの準備。きゅうりとみょうがは縦半分、斜め薄切りにして、きゅうりは少量の塩をまぶしておきます。

野菜Aのナスは、ラップをして電子レンジで4分加熱して皮をむき縦に裂いて半分に切ります。

野菜Aのレタスは千切りにします。

そうめんを器に入れ、野菜Aとツナを盛り付けます。