鶏団子の煮物
茅乃舎 @cook_40093762
煮干しだしの味がしっかり染みた懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
鶏団子の煮物
煮干しだしの味がしっかり染みた懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
ビニール袋に鶏挽肉、小麦粉、生姜汁を入れよく揉みこみ、水を加えさらに練る。
- 2
1に【A】を加え、さらに混ぜる。
- 3
鍋に煮干しだしと水400mlを入れ、沸騰後1～2分煮出す。【B】を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
3に2のビニール袋の端を切り、絞り出しながら丸めて鍋に落とす。
- 5
4に落し蓋をして中火で10～15分程煮る。器に盛り、茹でた枝豆や茗荷の千切りや木の芽を添える。
コツ・ポイント
しっかり味がついているので、冷めても美味しく、お弁当のおかずにもピッタリです！
似たレシピ
-
便秘にも！鶏団子とたけのこの煮物 便秘にも！鶏団子とたけのこの煮物
タケノコはエネルギーが少ないのにたんぱく質やビタミン類、食物繊維が豊富。鶏肉と一緒に食べることで消化吸収もよくなります。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122224
