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子供も大好き金目鯛の煮付け♬
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子供も大好き金目鯛の煮付け♬-レシピのメイン写真

子供も大好き金目鯛の煮付け♬

ゅららぁ〜
ゅららぁ〜 @cook_40099302

味付けはシッカリついてるので、ご飯ご進みまぁ〜す
このレシピの生い立ち
魚嫌いな子供も煮魚ゎ大好きになりました♬
ェラィ♬そして嬉しい〜っ♪

味付けはシッカリついてるので、ご飯ご進みまぁ〜す
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魚嫌いな子供も煮魚ゎ大好きになりました♬
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ゅららぁ〜
ゅららぁ〜 @cook_40099302

味付けはシッカリついてるので、ご飯ご進みまぁ〜す
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魚嫌いな子供も煮魚ゎ大好きになりました♬
ェラィ♬そして嬉しい〜っ♪

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材料

  • 金目鯛 2尾
  • 生姜 1/3
  • 酒 150cc
  • 醤油 100cc
  • みりん 30cc
  • 三温糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    金目ゎゥロコもキレイに取れてるか見てしっかりキッチンペーパーでふきとる

  2. 2

    生姜は皮付きのままでザクザク薄切りにし、鍋に金目をいれてから生姜を入れる

  3. 3

    そこへ酒を投入〜っ!
    弱火で火を入れて煮る。
    沸騰したらみりん、三温糖、醤油と入れていく。

    • 子供も大好き金目鯛の煮付け♬作り方3写真
  4. 4

    鍋蓋をして中火で5分ほど煮る
    そして沸騰してきたら、弱火にして
    さらに5分程煮て火を切る。
    蓋はしたままで放置。

    • 子供も大好き金目鯛の煮付け♬作り方4写真
  5. 5

    すると、ふ〜くら♪味の染み込んだ
    金目鯛の完成デス♬

    • 子供も大好き金目鯛の煮付け♬作り方5写真

コツ・ポイント

お酒で先に煮るとホントに臭みも無くて、おいしく食べれるので、魚苦手な子供もご飯たくさん食べてくれます

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ゅららぁ〜
ゅららぁ〜 @cook_40099302
2016/07/12 03:11に公開

このレシピのキーワード

煮付け 酒 金目鯛 しょうが

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