✨鯵のなめろう✨

chizuko♪
chizuko♪ @cook_40103408

簡単❗美味しい✨
おつまみにも、ご飯にのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
千葉の食事処で食べた鯵なめろうが
とても美味しかったので、家でも再現しました❤
庭で取れた青じそも使いました♪

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材料

4人分
  1. あじ刺身 120g
  2. ネギ 1/2本
  3. 青じそ(調理用) 2枚
  4. 青じそ(盛り付け用) 8枚
  5. しょうが 1片
  6. 味噌 小さじ2

作り方

  1. 1

    あじの刺身、ネギ、青じそ2枚、しょうがを全て包丁でたたき、みじん切りにする。

  2. 2

    ①に味噌を加えて、混ぜる。
    青じその上に盛り付けます。

コツ・ポイント

味が付いているのでそのままでも
お好みで醤油つけても、美味しいです✨

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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