ごはんが進む豚丼

mapletreee
mapletreee @cook_40094699

フライパン一つ!
10分料理!
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい!
1分でも早く食べたい!
女子らしさなんて必要なし!
そんな午後1時に思い立ったレシピ。

ごはんが進む豚丼

フライパン一つ!
10分料理!
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい!
1分でも早く食べたい!
女子らしさなんて必要なし!
そんな午後1時に思い立ったレシピ。

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材料

1人分
  1. 豚肉 好きなだけ
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 砂糖 大さじ0.8
  4. みりん 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. チューブにんにくorチューブ生姜 小さじ1
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉と玉ねぎはお好みで食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら肉を全て入れて中火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎがあと一歩で食べごろの柔らかさ!の直前で調味料を書いてある順でフライパンに入れ、弱火で味をしみ込ませる。

  4. 4

    お好みの味のしみ込み具合になったら火を止め、ごはんの上に乗せて完成。

コツ・ポイント

★調味料は甘いものから順に入れること。
★スピード重視の方は玉ねぎから炒め、
味重視の方は肉を先に炒め、一旦皿などに出してから玉ねぎを炒めて下さい。
★薄味がお好きな方は水を50~100CC入れて下さい。

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mapletreee
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早く、簡単に、どこにでもある調味料で、ごはんが進む、美味しいごはん!をモットーにレシピを公開します!参考にして頂ければ幸いです★
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