キーウイーパイ

ivanka @cook_40069998
キーウイたっぷりデザート
このレシピの生い立ち
冷たいデザートです。オーストラリアに行った時にキーウイにデザートが沢山あり、案外とキーウイを使ったデザートが美味しいのに驚きました。
作り方
- 1
生クリーム(冷たい)柔らかめに
ウイップクリームを
作る - 2
パイ生地の材料をブレンダーで攪拌する
型に移して底+淵を形を手で押して整える
市販のものを使うと楽です。 - 3
②パイを350F・
180C度
5分焼く焼けたら冷ます
- 4
フィリングの材料をボウルに加えハンドミキサーで2−3分
生地がスムースになる迄混ぜる
高速度 - 5
フィリングを焼いた③パイに流す
オーブン350F・
180C度 15分 - 6
冷蔵庫で1時間以上冷やす
- 7
スライスした飾り用キーウイを表面に並べる
その上に①ウイップクリームをぬる - 8
ウイップクリームの上に仕上げようキーウイを散らす
最後にナッツを散らす - 9
日本に市販のグラハムクラッカーパイがあるでしょうかね。。あればこれを使ってください。もちろん手作りには勝てません
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