みそ漬けチキンのトースター焼き

硬いプリン好き
硬いプリン好き @cook_40103059

鶏肉
味噌
トースター
漬けおき
手抜き
このレシピの生い立ち
「朝、イチから作らないおべんとう/市瀬悦子」内のレシピをアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 味噌 大さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1強

作り方

  1. 1

    Aを、鶏肉を入れる予定のビニール袋で混ぜる。

  2. 2

    鶏肉はフォークなどで穴をあけて、①のビニール袋に入れてよく揉み込む。

  3. 3

    ②の鶏肉を冷蔵庫で冷やす(6~24時間ほど)。

  4. 4

    トースターを余熱する。天板に「くっつかないホイル」を敷き、鶏肉を乗せ(皮を上に)15分ほど焼く。

  5. 5

    油がはねて来たら、アルミホイルをかぶせる。更に5分焼く。

  6. 6

    焼けたら脂をキッチンペーパーで拭き取る。食べやすい大きさに切って皿に盛る。

コツ・ポイント

完成写真はゴマをかけてます。お好みでどうぞ。
我が家のトースターは1000Wです。
「くっつかないホイル」がない場合はアルミホイルをクシャクシャにして天板に敷いて下さい。

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レシピ作者

硬いプリン好き
硬いプリン好き @cook_40103059
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段取りが悪いのか?調理時間が長くなりがち・・・。
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