アサリのトマトクリームパスタ

fumiママ
fumiママ @cook_40093127

トマトジュースと豆乳で作るクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
アサリを使ったクリームパスタが食べたかったのでo(^o^)o

アサリのトマトクリームパスタ

トマトジュースと豆乳で作るクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
アサリを使ったクリームパスタが食べたかったのでo(^o^)o

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材料

2人分
  1. パスタ 180g
  2. アサリのむき身(冷凍) 150g
  3. ほうれん草 1/2束
  4. ハム 3枚
  5. しいたけ 2枚
  6. ★塩・黒胡椒 少々
  7. ★トマトジュース 200cc
  8. 豆乳 150cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3㎝幅に切り、ハムは半分に切ってから1㎝幅に切り、しいたけは薄くスライスする。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    茹でている間に、フライパンにオリーブ油を入れてアサリを炒める。

  4. 4

    続けてハム、しいたけ、ほうれん草も炒める。

  5. 5

    具材に火が通ったら★を入れて混ぜ火を止める。

  6. 6

    そこへ茹で上がったパスタを入れて混ぜ混ぜしたら出来上がり(^^)v

コツ・ポイント

特に無いです(^o^;)

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