さっぱり冷やしラーメンサラダ風
せっかくのノンオイルさっぱりヘルシーになってます。
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな冷やし麺を食べたくて。
作り方
- 1
レタスを一口大にちぎりお皿に盛ります。
キューリをカットして、蒸し鶏を裂いて置きます。 - 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰させて3分茹でます。
茹ったら、ざるに取りしっかり冷やします。 - 3
レタスを盛った皿にラーメンを盛り、キューリ蒸し鶏を乗せます。
ラーメンについてるスープと冷水を混ぜて、ラーメンにかけます - 4
仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ペッパーをたっぷりが美味しいです。
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