チェリークラフティー2018

ivanka
ivanka @cook_40069998

Clafouti
チェリーが沢山入ったクラフティー
このレシピの生い立ち
フランスで定番のチェリークラフティー

チェリークラフティー2018

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材料

9inch 23cm x1台
  1. 生地
  2. 小麦粉(薄力粉) 1/2カップ
  3. 砂糖(上白糖) 大さじ2
  4. 小匙1/4
  5. バニラエクストラクト 小匙半
  6. 全卵 2個
  7. 牛乳または生クリーム 3/4カップ
  8. 溶かしバター(無塩) 大さじ1
  9. 仕上げ用
  10. 無塩バター 大さじ1
  11. アメリカンチェリー 種を抜く 350g
  12. 砂糖(上白糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    生地の最良を加えよく混ぜる

  2. 2

    スキレットに仕上げ用のバターを熱し焦がさないように溶かす
    チェリーを加え1分ソテーする
    上から砂糖をふりかける

  3. 3

    生地を②の上にかける
    混ぜない

  4. 4

    425F/219C
    20分

  5. 5

    粉さとうをふる

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