まあるいスイートポテト
混ぜて焼くだけのスイートポテトだよ。
このレシピの生い立ち
まるいクラッカーをみてたら、ひらめいた！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、蒸して柔らかくする。
圧力鍋で5分くらいでできるよ。
(圧力鍋でふかし芋 レシピID20006528 ) - 2
さつまいもは熱いうちに皮をむいて、バター、砂糖、スキムミルクを入れて潰しながら混ぜる。
- 3
ディッシャーですくって、クラッカーを押し付けて、オーブンシートを敷いたトレーに盛る。
-
- 4
卵黄をハケで全体に塗る。
-
- 5
オーブントースターで、様子を見ながら焦げ目がつくまで焼く。
うちは1000Wで5分くらい。 -
- 6
できあがり。
切ったらこんな感じ。 -
コツ・ポイント
残ったスイートポテトのタネは、そのままクラッカーにつけて食べても美味しいよ。
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