冬のあったかメニュー☆ふわとろ卵とじ
とけい★ @cook_40140653
ゆる〜いあんかけ風の卵とじです。ごはんにかけて丼ぶりにしてもGood◎材料は冷蔵庫にあるものでオッケ！
このレシピの生い立ち
寒いので、とろんとした汁物が恋しくて。夜食にもおすすめ☆
冬のあったかメニュー☆ふわとろ卵とじ
ゆる〜いあんかけ風の卵とじです。ごはんにかけて丼ぶりにしてもGood◎材料は冷蔵庫にあるものでオッケ！
このレシピの生い立ち
寒いので、とろんとした汁物が恋しくて。夜食にもおすすめ☆
作り方
- 1
さぶろうべいの万能たれと水を鍋に入れて火にかける。適当に切った白菜も入れて、ぐつぐつする。
-
- 2
しいたけの軸の部分も刻んで入れる。おいしい出汁がでるよ。
-
- 3
別容器で小麦粉（または片栗粉）を水（分量外）で溶く。
-
- 4
【1】の鍋に回し入れて、ひと煮立ち。
-
- 5
溶き卵を準備。
沸騰している鍋に回し入れて、さらにひと煮立ち。 -
- 6
器によそって、いろどりでパセリをふって、できあがり！
-
コツ・ポイント
とろみをつけるための粉の量は、いろいろ試してみてください。足りないなーと思ったら、ちょっとずつ足していくのがよいと思います♫
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
豚こま白菜のふわとろ卵とじ丼♡♡♡ 豚こま白菜のふわとろ卵とじ丼♡♡♡
出汁香る♡ふわとろな卵にあんがマッチ♡野菜たっぷりな豚こま白菜の卵とじ丼^_^♪風邪ひいた時でもペロッと完食できます☆☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036405
