サッポロ一番しょうゆ味オムそば♪うまっ♡
ほとゆ @cook_40103915
ソースどろっとたっぷり焼きそばより粉末ソースで作る焼きそばや上海焼きそばが好きな私にはハマりました☆
このレシピの生い立ち
即席の粉末ソースで作る焼きそばが食べたくなって、、在庫なし(>_<)サッポロ一番しょうゆ味でオムそばを作ってみました☆
しょうゆ味だから半熟焼き玉子とマヨネーズとも相性バッチリでした☆
サッポロ一番しょうゆ味オムそば♪うまっ♡
ソースどろっとたっぷり焼きそばより粉末ソースで作る焼きそばや上海焼きそばが好きな私にはハマりました☆
このレシピの生い立ち
即席の粉末ソースで作る焼きそばが食べたくなって、、在庫なし(>_<)サッポロ一番しょうゆ味でオムそばを作ってみました☆
しょうゆ味だから半熟焼き玉子とマヨネーズとも相性バッチリでした☆
作り方
- 1
野菜をお好みの食べやすい大きさに切る。
- 2
オムそばの卵を焼く予定のフライパンに適量のお湯を沸かし、麺を2分半くらいゆがく。
ザルにあけ、水気をきる。 - 3
先ほどのフライパンにサラダ油を入れ豚肉と野菜を炒める。
麺を入れ軽く炒め添え付けの粉末スープとスパイスを入れ炒め合わす
- 4
お皿に焼きそばを盛っておく。フライパンをサッと洗いサラダ油を入れオムそばの卵を焼く。卵が焼けたら焼きそばにのせ形を整える
- 5
仕上げにマヨネーズをかける。
あれば、青のりや紅ショウガを♪
コツ・ポイント
私はキャベツを多い目に入れるので粉末スープを全部使ってもちょうどいい味になりましたが、野菜少なめの場合、味を見ながら粉末スープの量の加減を♪
自分リピ決定なんで次回は麺を炒める時、ごま油も入れて上海風にチャレンジしようかな♪
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