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2018 御節料理
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2018 御節料理-レシピのメイン写真

2018 御節料理

ぎょんままちゃん
ぎょんままちゃん @cook_40086143

覚え書き
このレシピの生い立ち
結婚以来続く我が家の御節料理。マイナーチェンジしつつ、この形が定番に。

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ぎょんままちゃん
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材料

  1. タケノコ、ゴボウ、人参、干し椎茸、里芋、こんにゃく お煮しめ
  2. さつまいも、くちなしの実、栗甘露煮 きんとん
  3. かまぼこ、クリームチーズ、明太子、大葉 はさみかまぼこ
  4. 海老 海老のうま煮
  5. 卵、はんぺん 伊達巻き
  6. 黒豆 黒豆煮
  7. 数の子 数の子
  8. 田作り、砂糖、ごま ごまめ
  9. ごぼう きんぴら
  10. 牛肉、大根、人参 牛肉の八幡巻き
  11. 生鮭、昆布、かんぴょう 鮭の昆布巻き
  12. 鶏胸肉、卵、味噌、青のり、ごま 松風焼き
  13. 大根、人参、ゆず 紅白なます
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作り方

  1. 1

    一の重
    黒豆
    数の子
    ごまめ
    きんとん
    なます

    • 2018 御節料理作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズかまぼこ
    明太子かまぼこ
    牛肉の八幡巻き
    伊達巻き
    鮭の昆布巻き
    松風焼き

    • 2018 御節料理作り方2写真
  3. 3

    海老のうま煮
    お煮しめ
    きんぴらゴボウ

    • 2018 御節料理作り方3写真
  4. 4

    実家用

    • 2018 御節料理作り方4写真

コツ・ポイント

黒豆と伊達巻きと数の子は30日に作り始める。
その他は31日に作る。

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ぎょんままちゃん
ぎょんままちゃん @cook_40086143
2018/01/01 14:31に公開
食べること大好き。ごくフツーの食生活を大切にしていきたいと思いながら毎日ごはんを作ってます。年子で双子のお母さん^_^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125024
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