アプリでひらく作り方
- 1
冷凍シートは常温に。その間にりんごを食べやすい大きさに切り砂糖とバター、レモンを入れ中火で10分。透明になったらok
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- 2
柔らかい方がお好きな方は15分ほど煮詰める
- 3
次に生地作り。ラップの上に小麦粉を振り、型より直径2センチほど伸ばす。伸ばしたらフチに沿って綺麗に指でおさえる
- 4
型にはめこんだ生地にフォークで穴を開け、もう一枚のパイシートは1センチ幅に切り伸ばしておく。
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- 5
シートに林檎を入れ、その上に格子状に編み込んでいく。重なった生地の間は溶き卵をしっかりと！余った生地あれば円状に囲む
- 6
200度に予熱しておいたオーブンに34分
- 7
綺麗に焼き目が着ついたら出来上がりです♡
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- 8
型から外す時はあたたかいうちに。
- 9
カスタードを入れても美味しいです。その場合はカスタードの上に林檎を乗せてください。作り方はレシピID:20128533
コツ・ポイント
溶き卵は生地と生地が離れてしまわぬよう、しっかりと塗ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125051
