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簡単！カスタード-レシピのメイン写真

簡単！カスタード

アーちゃんmama
アーちゃんmama @cook_40051648

お家にあるもので簡単！豆乳を使っているのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れないかな？と考えました。甘さ控えめヘルシーなカスタードです。

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アーちゃんmama
アーちゃんmama @cook_40051648

お家にあるもので簡単！豆乳を使っているのでヘルシーです！
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家にあるもので作れないかな？と考えました。甘さ控えめヘルシーなカスタードです。

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材料

カスタードクリーム
  • 豆乳 200g
  • 砂糖 20g
  • 卵黄 2個
  • 砂糖(卵黄と混ぜる用) 15g
  • バター 10g
  • バニラエッセンス 適量
  • 米粉(薄力粉でも) 20g
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作り方

  1. 1

    フライパンに薄力粉、豆乳と砂糖を入れ、プクプクなるまで、かき混ぜる

    • 簡単！カスタード作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵黄と砂糖を入れ混ぜておき、1のフライパンの火を止め少しづつ流し入れながら混ぜる

    • 簡単！カスタード作り方2写真
  3. 3

    フライパンに照り返しがでてきたらボウルに移し替え、最後にバター、バニラエッセンスを加え
    完成です！

コツ・ポイント

ポイントは手を止めず優しくかき混ぜるコト

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アーちゃんmama
アーちゃんmama @cook_40051648
2018/02/14 22:55に公開
体に優しいごはん
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 バター 薄力粉 卵黄

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