タラの芽、アボカド、クレソンのクリチ和え
guzavie @cook_40127434
タラの芽、アボカド、クレソンをクリームチーズの和え衣であえました。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら、とてもいい感じ。◎
タラの芽、アボカド、クレソンのクリチ和え
タラの芽、アボカド、クレソンをクリームチーズの和え衣であえました。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら、とてもいい感じ。◎
作り方
- 1
タラの芽は袴をとり、沸騰したお湯に塩を多めに入れて茹で、冷水にとります。水気をしっかりとって、半分に切ります。
-
- 2
アボカドは皮を剥き種を除いて7㎜位の厚さに切ります。色が変わらないようにレモン汁をかけておきます。
- 3
◎印で和え衣を作ります。泡立て器で混ぜて、醬油または塩麹で味を調整します。
- 4
1,2を3であえて器に盛り、クレソンをを添えます。
- 5
アボカドの切り方、剥き方。
レシピID : 22025792 -
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