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絶妙バリエ！ほうれん草のなめ茸ソテー！
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絶妙バリエ！ほうれん草のなめ茸ソテー！-レシピのメイン写真

絶妙バリエ！ほうれん草のなめ茸ソテー！

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

なめ茸のコクとバターがほうれん草によく合います！お弁当のおかずにピッタリ！一味違うほうれん草のソテーのバリエーション！

このレシピの生い立ち
なめ茸をたくさん作ったので、大好きなほうれん草のソテーに使ってみました！

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絶妙バリエ！ほうれん草のなめ茸ソテー！

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材料

2~3人分
  • ほうれん草 1/2袋
  • しめじ 100g
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • なめ茸(ID:20152283) 大2~3
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて一口大に切り、水気をよく絞ります。
    しめじは小房に分け、魚肉ソーセージは一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、しめじを炒めます。

    • 絶妙バリエ！ほうれん草のなめ茸ソテー！作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、ほうれん草と魚肉ソーセージを加えます。
    なじんだらなめ茸を加えて全体を和えたら出来上がりです。

    • 絶妙バリエ！ほうれん草のなめ茸ソテー！作り方3写真
  4. 4

    なめ茸も手作りいかがでしょう？
    レシピはこちら！(ID:20152283)

    • 絶妙バリエ！ほうれん草のなめ茸ソテー！作り方4写真

コツ・ポイント

使用するなめ茸によって塩気が異なるので、最後に味見をして、塩や醤油で味を調えてくださいね。

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
2018/02/14 16:00に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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このレシピのキーワード

シメジ なめたけ ほうれん草 魚肉ソーセージ バター

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