糖質&グルテンオフ イタリアンマフィン

ロカボまにあ
ロカボまにあ @cook_40099484

香り高いバジルと生ハムトッピングのおかずマフィン。

このレシピの生い立ち
転ばぬ先の糖質制限。
美味しく高タンパク&高脂質を摂取できるように考えました。
#エブリデイマフィン
#糖質制限
#グルテンフリー
#糖尿病

糖質&グルテンオフ イタリアンマフィン

香り高いバジルと生ハムトッピングのおかずマフィン。

このレシピの生い立ち
転ばぬ先の糖質制限。
美味しく高タンパク&高脂質を摂取できるように考えました。
#エブリデイマフィン
#糖質制限
#グルテンフリー
#糖尿病

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材料

マフィン型12個取り
  1. バター 大さじ1
  2. サワークリーム&オニオン 80グラム
  3. 生クリーム 大さじ2
  4. バジルの葉 10枚ほど
  5. ベーキングパウダー 小さじ半分
  6. 寒天パウダー 小さじ半分
  7. 大豆粉 大さじ4
  8. トッピング用バジルの葉 適量
  9. 生ハム 40グラム
  10. 2個

作り方

  1. 1

    マフィン型にグラシンカップを敷いておく。
    オーブンは180度に予熱。

  2. 2

    トッピング用のバジルと生ハムは刻んでおく。

  3. 3

    大豆粉 ベーキングパウダー 寒天パウダーは合わせておく。

  4. 4

    室温に戻したバターとサワークリーム&オニオン 生クリームをブレンダーで混ぜる。

  5. 5

    卵2個 粉類の順番に入れて、その都度混ぜる。

  6. 6

    型に流し込む。
    トッピング用の刻んだバジルと生ハムを乗せて、180度のオーブンで18分焼く。

  7. 7

    ※サワークリーム&オニオンはこちらの商品です。

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