お赤飯を牛乳で煮て作った「お米の小豆アイス」もっちもちのひんやりスイーツです。
このレシピの生い立ち
お米のアイスを昔食べたのを思い出して、それを目指してみました。卵なしですが、もち米効果でまったり濃厚です。