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タコとセロリのマリネサラダ おもてなし
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タコとセロリのマリネサラダ おもてなし-レシピのメイン写真

タコとセロリのマリネサラダ おもてなし

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

余っても、水が出ない野菜使用で長持ち
このレシピの生い立ち
常備菜的に作りますが年末年始にはサラダよりマリネのが重宝します。

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常備菜的に作りますが年末年始にはサラダよりマリネのが重宝します。

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タコとセロリのマリネサラダ おもてなし

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

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常備菜的に作りますが年末年始にはサラダよりマリネのが重宝します。

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材料

４人から6人分
  • セロリ 2本
  • カリフローレ 適量
  • タコ 適量
  • アーリーレッドオニオン 適量
  • ミニトマト 適量
  • レモン 1
  • 塩 小さじ半分
  • 砂糖 小さじ半分
  • コショウ 適量
  • オリーブ油 レモン液が隠れるくらい
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリや他の野菜をカットします。アーリーレッドオニオンはスライサーで

    • タコとセロリのマリネサラダ おもてなし作り方1写真
  2. 2

    カリフローレは軽く10秒茹でます

    • タコとセロリのマリネサラダ おもてなし作り方2写真
  3. 3

    レモンを絞りボールへ、塩小さじ半分、砂糖小さじ半分、コショウ、オリーブ油を入れ混ぜます

    • タコとセロリのマリネサラダ おもてなし作り方3写真
  4. 4

    カットした野菜とタコを入れ混ぜます

    • タコとセロリのマリネサラダ おもてなし作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつけます。マリネ液も器に盛りましょう

    • タコとセロリのマリネサラダ おもてなし作り方5写真

コツ・ポイント

セロリは緑色のをえらぶべし！キュウリ、かぶなどは水がたくさん出るのでNG

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2017/12/25 11:29に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ セロリ ミニトマト カリフローレ たこ レモン

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