ちくわときゅうりのサラダ

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

家にある」きゅうりと竹輪であっという間にできるお手軽サラダです。マヨネーズなのでお子さんも美味しく食べられると思います。
このレシピの生い立ち
きゅうりを食べやすくするためにマヨネーズやちくわでまろやかに仕上げました。麺つゆがマヨネーズの酸味を和らげてくれてます。おかずがちょっと少ないときのお助けの一品になると思います。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 2本
  3. マヨネーズ 20g
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  5. 白すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこの2つ。

  2. 2

    きゅうりは千切りにします。

  3. 3

    竹輪を半分に切り細く切る。

  4. 4

    マヨネーズと麺つゆをボウルに入れて混ぜる。

  5. 5

    きゅうりと竹輪を入れて混ぜる。

  6. 6

    すりごまを入れる。

  7. 7

    よく混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単なので誰でも作れます。

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レシピ作者

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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