ピーマンと鶏肉のみそバター炒め
JAみやざき @cook_40093421
ピーマンを使った簡単ヘルシーレシピです☆おかずにも最適ですね！【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
横山 ルリ子
ピーマンと鶏肉のみそバター炒め
ピーマンを使った簡単ヘルシーレシピです☆おかずにも最適ですね！【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
横山 ルリ子
作り方
- 1
鶏肉をひと口大にカットし、酒大さじ1と塩小さじ1／2をまぶしておく(5〜10分)
- 2
ピーマンを2cm×2cmの角切りにする
- 3
【調味料】を合わせておく
- 4
フライパンにバターを溶かしにんにくを加える
- 5
①の鶏肉を入れて中火で表面に焦げ目がつき中まで火が通ったら②のピーマンを加えさらに炒める
- 6
③で合わせた調味料を加え、からめるように炒める
コツ・ポイント
バターとみそで和風？洋風？という味がとてもオススメです。ピーマンのビタミンCと鶏肉のコラーゲンの相乗効果でプルプルお肌と関節痛などに期待できそう〜♡
【調理時間：２０分】
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20127825
