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簡単!本格味噌汁だし
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簡単!本格味噌汁だし-レシピのメイン写真

簡単!本格味噌汁だし

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

時間がなくても大丈夫!
水につけておくだけで美味しいお味噌汁のだしが作れます!
このレシピの生い立ち
時間がない方でも、簡単に美味しく本格的なお出汁を、と思いレシピにしました。
毎日飲むお味噌汁だからこそなるべく自然なもので体に優しいものを摂りたいですね♪

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材料

4人分
  • 煮干し 20g
  • 昆布 5㎝
  • 水 800㏄
  • お茶パック 1枚
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作り方

  1. 1

    煮干しの頭と腹わたを取り除く。

  2. 2

    お茶パックに煮干しと昆布を入れる。

  3. 3

    お茶ポットに水とお茶パックを入れて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ※朝の味噌汁には前日の夜、夜の味噌汁には当日の朝に準備する。

コツ・ポイント

お茶パックをいくつかストックして作っておくと便利です。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2017/10/16 07:40に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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