HM マフィン 煮りんご入り
kha☆ @cook_40139497
いつものマフィンに煮りんごを入れてみました。
しっとりふわふわです～
このレシピの生い立ち
煮りんごの残り物があったので混ぜてみました。甘酸っぱいりんごがアクセントになっておいしいです。
HM マフィン 煮りんご入り
いつものマフィンに煮りんごを入れてみました。
しっとりふわふわです～
このレシピの生い立ち
煮りんごの残り物があったので混ぜてみました。甘酸っぱいりんごがアクセントになっておいしいです。
作り方
- 1
りんご1/4のくしぎりにし、一口サイズ1㎝程の厚さに切る。
- 2
耐熱容器にりんごを入れて砂糖をまんべんなくまぶしラップをかけて500wレンジで3分。取り出してレモン汁を振りかけ更に2分
- 3
バター又はマーガリンをレンジで20秒程で溶かす。
- 4
オーブンを180℃に温める。
- 5
ボールに砂糖とHMを入れて泡立て器でよく混ぜる。
別のボールで卵と牛乳をよく混ぜた物をHMと合せよく混ぜる。 - 6
⑤に溶かしたバター又はマーガリンを加え更に混ぜる。
- 7
マフィンカップに生地を流して煮りんごをトッピングする。
- 8
180℃に温めたオーブンで約20分程焼く。
コツ・ポイント
計量して混ぜるだけなので簡単です。煮りんごの替わりにチョコレートやバナナなどアレンジも簡単に出来ます。
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