シンプル簡単☆お雑煮

soranomimi
soranomimi @cook_40136234

代々伝わる東京下町の味☆
このレシピの生い立ち
野菜なし、鶏で出汁をとるシンプルなお雑煮です。

シンプル簡単☆お雑煮

代々伝わる東京下町の味☆
このレシピの生い立ち
野菜なし、鶏で出汁をとるシンプルなお雑煮です。

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材料

3〜4人前
  1. 鶏モモ肉(皮を剥いで) 250g
  2. かまぼこ 1本
  3. 三つ葉 適量
  4. お餅 人数分
  5. 1000cc
  6. ☆しょうゆ 大1
  7. ☆酒 大3
  8. ☆塩 小1/2
  9. ☆ほんだし 小1
  10. ☆味の素 10ふり

作り方

  1. 1

    鶏肉、かまぼこ、三つ葉を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら鶏肉を入れる。弱火で20分茹でたらアクをとる。

  3. 3

    お餅を焼いておく。

  4. 4

    鍋に☆とかまぼこを入れ一煮立ちしたら、盛り付けて完成!

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