ID:20125792の牛ひき肉の赤ワイン煮込みを作る。

バターを溶かして小麦粉を炒める。牛乳は小麦粉がダマにならないように複数回に分けて少しずつ入れる。

程よい硬さになったらホワイトソースの完成♪牛乳の水分を飛ばしすぎないように気をつけてください。

耐熱皿に薄くバターを塗り、ラザニア→ホワイトソース→牛ひき肉→チーズの順番で重ねる。オーブンを予熱をしておく。

重ね終わったら（写真は5層）最後にパン粉を振り、200度のオーブンで25分焼く。

焼けたらそのまま食卓へ♪

断面はこんなかんじです。

牛ひき肉は水分が少ない方がきれいな層になります。