ゆる糖質ＯＦＦ☆あっさり南蛮漬け
initium @cook_40051307
なるべく糖質を増やさないように食欲の落ちる夏でもがっつり食べれる料理です！？
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏でもあっさりかつがっつり食べれるようにメイン食材を鶏むね肉と豆腐にして南蛮酢で味付け
TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」と一緒にいかがですか！？
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は１口大のそぎ切りにしておく
- 2
豆腐はお好みの方法で水切りをして１２等分にカットする
※今回は湯通ししてキッチンペーパーで包んで水切りしました - 3
パプリカとなすは細切りに、ミニトマトは半分にねぎは1cm位にカットする
- 4
南蛮酢の材料を鍋などに合わせ沸騰させて冷ましておく
- 5
鶏むね肉と豆腐にごく少量の片栗粉をまぶす
- 6
フライパンに油（分量外）を気持多めに入れて、５を揚げ焼きにする
- 7
６で中まで火が通ったら熱いうちに、４の中に入れて味をなじませる
- 8
続けてパプリカ、なす、もやしを炒めて、７と一緒にする
- 9
８を器に盛って、こねぎをカットして乗せたら出来上がりです！
- 10
コツ・ポイント
なるべく糖質を減らすために片栗粉はごく少量で！
リアクション
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