【レンジで簡単！】豚肉のモヤシ豆苗蒸し
＊クロミント＊ @cook_40282589
メインのおかずはしっかり欲しいけど、手の込んだものを作る時間が無い時におススメです。サッパリ味でご飯に合います。
このレシピの生い立ち
クラシルに載っていたレシピを参考に、豚肉で豆苗とモヤシを巻いて作っていたのですが、それすらも面倒な日に思い立って作ってみました。それ以来、時間が無い時はこの様に、ただ重ねてチンしています( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは洗って水を切る
豆苗は根の部分を切り、洗って水を切る - 2
耐熱皿にモヤシ→豆苗→豚小間切れ肉の順に、敷き詰める様に重ねる
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- 3
豚小間切れ肉の上から塩コショウを振り、料理酒を回しかける。
- 4
ラップをして、レンジ600Wで5分チンする。
- 5
ラップを外し、お好みの量のポン酢をかける。
コツ・ポイント
豆苗とモヤシ以外にも、長ネギを刻んで入れても美味しいです。
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