オニオンサンドカツ
瑠貴亜 @cook_40070361
ファミリーマートコレクションに当選したので。
玉ねぎでかさ増し
このレシピの生い立ち
お肉はあまり好きではないので、玉ねぎとはさんだら食べやすいかと思って。
オニオンサンドカツ
ファミリーマートコレクションに当選したので。
玉ねぎでかさ増し
このレシピの生い立ち
お肉はあまり好きではないので、玉ねぎとはさんだら食べやすいかと思って。
作り方
- 1
ひれ肉は、１㎝厚みで切って、たたいて５mmぐらいにする。
- 2
１に焼き肉のたれを軽くもみこみ、１０分ほど放置
- 3
玉ねぎは５mmくらいのスライスにする。
大きさは、ひれ肉くらい。
＊大きい場合は、外側を外す。 - 4
玉ねぎに大豆粉をまぶして２を乗せ、玉ねぎを乗せて、『お肉をサンドする
- 5
衣・パン粉を付ける。
- 6
フライパンに１㎝くらいの深さの油を入れて熱する。
- 7
５を入れて、中火で、きつね色になったら、弱火にして、ひっくり返して、蓋をして蒸しあげにする。(付け合せも一緒に素揚げ）
- 8
きつね色になったら完成。
コツ・ポイント
３で外した玉ねぎは、オニオンリングとして。
今回は大豆粉を使いましたが、普通に小麦粉でOK。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ミラノ風トンカツ☆味つけのりサンドカツ ミラノ風トンカツ☆味つけのりサンドカツ
豚の細切れ肉でつくるカツ。味つけ海苔をはさみ、海苔の形に折りたたんでころもづけ。フライパンで炒める感じで焼き上げます。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129628
