ハロウィンにスパイス南瓜パウンドケーキ
ケイズファクトリー @cook_40053454
ハロウィンにかぼちゃの皮を飾ってかぼちゃケーキ
このレシピの生い立ち
甘さ控えめにしてあります。かぼちゃの焼き菓子にはいつもナツメグ、シナモンを入れて作ります。
ハロウィンにスパイス南瓜パウンドケーキ
ハロウィンにかぼちゃの皮を飾ってかぼちゃケーキ
このレシピの生い立ち
甘さ控えめにしてあります。かぼちゃの焼き菓子にはいつもナツメグ、シナモンを入れて作ります。
作り方
- 1
卵、バターを室温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るう。型にオーブンシートを敷く
- 2
かぼちゃを適当な大きさに切りラップで包みレンジ600Wで3分30秒加熱する。皮を型抜きに使うので大きめに切る
- 3
皮を除いてフォークでつぶす。皮はかぼちゃなどの形に切るか型抜きする
- 4
ボウルにバターを入れ柔らかくし砂糖を2〜3回に分けて加えすり混ぜる
- 5
卵をほぐして加える
- 6
つぶしたかぼちゃを加え混ぜ、ナツメグ、シナモンを加える
- 7
振るった粉類を半分入れゴムべらでザッと混ぜ、残りの粉類を入れ混ぜる
- 8
型に入れ中央を低めにならし、かぼちゃの皮を飾って160度に予熱したオーブンで50分焼く。
コツ・ポイント
室温の低い日はバターと卵が分離しやすいので卵を入れて混ぜる時に注意。しっかり冷ましてから食べてね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130112
